Rica ensalada Rusa

Receta de ensalada rusa baja en calorías

Rica ensalada Rusa ,comencemos diciembre con nuevas recetas nutritivas y sanas ,que tu dieta del día sea rica y no engorde ,para hacer nuestra ensalada rusa necesitaremos los siguientes ingredientes : 2 tazas de proteínas de soya texturizada hidratada.

1 taza de papas cocidas,1 taza de chicharos (alverjas) cocidos,1 taza de zanahorias cocidas,1/2 col,1/4 de taza de nuez picada,1/4 de crema o una de mayonesa de soya.

Preparación de la ensalada Rusa

1.-Hidratar la soya ,luego incorporar el resto de los vegetales cocidos en una ensaladera grande

2.-Agregar la crema o mayonesa de soya y se mezclan bien todos los ingredientes.Se sazona con sal al gusto y se sirve sobre las hojas de col bien lavaditas y desinfectadas.

Una receta fácil y rica de ensalada rusa