Típs para el horneado de galletas
Como hornear ricas galletas,si ya tienes la masa de galletas guardada en la nevera,un típ importante es pasar la masa del congelador al refrigerador.No se debe sacar de la nevera para que se descongele rápidamente,si no dejarla dentro para que se descongele poco a poco .Después que la masa este descongelada se puede amasar y formar las galletas.
Por otra parte,el que la masa este fría es muy bueno,pues cuando se hornean las galletas quedan crujientes y con una textura parecida a la de hojaldre.
Otro típ que te ayudara a como hornear ricas galletas es la de siempre hornearlas por el tiempo necesario ,si se exceden el el horneado de las galletas estas terminaran duras.
Engrasado de las bandejas de hornear.a menos que la receta indique lo contrario ,siempre se engrasaran las bandejas de las galletas.
Como hornear ricas galletas
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