Recetas bajas en colesterol

Pastel de chocolate con frambuesas

Recetas bajas en colesterol ,si tienes elevado el colesterol es muy importante seguir una dieta baja en colesterol ,pero eso no quiere decir que dejaras de comer y pribarte de tus recetas preferidas por ello hoy queremos compartirte una fácil y rica receta baja en colesterol ,te invitamos a preparar un delicioso postre .Para hacer nuestro pastel de chocolate con frambuesas estos son los ingredientes que necesitaras :

1 1/2 taza de harina de trigo integral (cernir la harina)
1/2 taza de cocoa amarga en polvo
1 cucharadita de polvos para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 1/4 taza de azúcar
1/2 taza de puré de manzana sin endulzar
1 huevo o 2 claras de huevo
1 taza de leche descremada o de agua
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/4 de taza de jalea de frambuesa sin semillas.

Ingredientes para adornar
1.-Azúcar glass
2.-2 tazas de frambuesas frescas

Recetas bajas en colesterol

Modo de preparación
pastel de chocolate

1.-Precalentar el horno a 175 º c.
2.-Engrasar el molde de 20 x2 x5 cm .Cubralo con cocoa en polvo.
3.-En un tazón mediano bata la harina,la cocoa en polvo restante ,los polvos para hornear ,el bicarbonato de sodio y la sal.
4.-En un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad baja ,bata el azúcar ,el puré de manzana y el huevo.Agregar la leche y la vainilla y batir bien.
5.-Añadir la mezcla de harina y siga batiendo hasta incorporar todo.Ponga la mezcla en el molde .
Hornear de 40 a 45 minutos o hasta que un palillo introducido en el centro salga limpio.


Para servir ,derrita la jalea en una cacerola a fuego bajo.Extiéndala sobre el pastel frío.Adorne con las frambuesas y el azúcar glass.



Por porción :
Colesterol 24 mg
Calorías 256