Como hacer pan de hamburguesas casero
Si tu y tu familia disfrutan de comer y preparar unas ricas hamburguesas en familia hoy queremos compartirles la receta para aprender a hacer los panes de las hamburguesas .Ayer les compartimos como preparar la carne para las hamburguesas ahora es justo compartirles el modo de preparar los panes ,disfruten y compartan en familia la divertida forma de hacer panes de hamburguesas caseras.Lista para tomar nota de está estupenda receta ,no te lo pierdas....
Ingredientes (aproximadamente 8 panes):
180 ml de leche al tiempo
20 gr de levadura fresca
120 ml de agua
30 gr de mantequilla
1 huevo batido
1 cucharita de azúcar
5 gr de sal
600 gr de harina
Ajonjolí o Sésamo (para decorarlas)
Receta para hacer Pan de hamburguesa
Preparación:
- Disolver la levadura en la leche.
- Poner los ingredientes líquidos en un bol y añadir el resto de los ingredientes (menos el ajonjolí o sésamo). Mezclar bien.
- Amasar la pasta durante unos 10 minutos sobre una superficie harinada.
- Dejar reposar la masa durante una hora recubierta con un trapo limpio, hasta que se esponje al doble su volumen (aproximadamente).
- Dividir la pasta en 8 partes (dependiendo del tamaño de los panes que se quiera obtener) , dar forma a los panes y dejar reposar durante una hora y media en una bandeja, bien separados y tapados con un trapo limpio.
- Usar una brocha para darles un barniz con un poco de agua y espolvorear con las semillas de ajonjolí sésamo.
- Hornear durante 20 minutos a unos 200ºC.
- Aumentar la temperatura a 250ºC y hornear unos 5 minutos, hasta que los panes queden bien dorados.
- Sacarlos del horno y esperar a que se enfríen, listo ya podemos usarlos con nuestra hamburguesa y sus condimentos.
Pan para hamburguesas
proceso en que actúa la levadura aumentando el volumen del bollo
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