Como hacer profiteroles

Receta de profiteroles rellenos

Como hacer profiteroles.Estos bocaditos son una nueva opción para presentar en cualquier tipo de buffet, ya que son unos bocaditos elegantes. Enseguida les enseñaré hacer estos bocaditos muy fáciles de realizar.

PROFITEROLES RELLENOS:

INGREDIENTES
ricos profiteroles 
*200 cc de agua
*60 gramos de margarina
*120 gramos de harina
*4 huevos

PREPARACIÓN

Como hacer profiteroles

Calentar el agua con la harina hasta que hierva, agregar toda la harina y formar una bola. Sacar del fuego, revolver hasta que se enfríe y realizar los huecos uno a uno.

POSIBLES RELLENOS
Para los profiteroles
Champiñones cocidos y molidos, queso crema y nueces molidas
Ricotta y salmón ahumado
Queso crema y ciboulette