Los tamales son tan deliciosos que hoy te traemos a compartir la receta de unos tamales de piña con pasas ,estos tamales dulces son muy fáciles de hacer y, nuestra receta rinde para 20 tamales.te invitamos a prepararlos en casa ,y dar un desayuno especial a tu familia con ricos tamales de piña con pasas.
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300 gr de manteca
1 kg de harina para tamales
1 cucharadita de polvo para hornear
2 tazas de piña molida
1 taza e azúcar
100 gr de pasas
20 hojas de maíz( previamente remojadas en agua semi tibia,para ablandar las hojas y limpiarlas,si son frescas las hojas no es necesario hacer este paso)
Manera de preprar los tamales de piña con pasas
1.-Bate la manteca hasta que esponje,agrega la harina para tamales,el polvo para hornear,la piña molida,el azúcar y las pasitas ,sigue batiendo hasta que se incorporen todos los ingredientes.
2.-A cada hoja de maíz,ponle una porción de masa y doblalo.
3.-Acomoda los tamales en una vaporera y cuécelos durante hora y media,retiralos del fuego y dejalos reposar antes de servir.
Receta de tamales de piña con pasas
4 comentarios :
hola la manteca q pide en la recetas es manteca vegetal "inca" "lirio" o es de cerdo ,o podria ser con mantequilla y si es asi cuanta mantequilla seria en gramos,,gracias y saludos desde tampico
Hola yolanda la manteca que generalmente se usa es la de cerdo.Pero también puedes usar la vegetal o mantequilla,y el sabor que le dará al tamal sera rico pero diferente.
Ten buen día
Solountip
ok..gracias...los hare con mantequilla,m imagino q quedaran mas ricos,,,saludos y dejame decirte q esta muy bueno tu blog, =)
hola te felicito por el blog es buenisimo por tanto que nos aporta, los tamales este fin los voy a preparar ojala me salgan ricos la receta esta super pero haber si la hago en la cocina jijiji besos y saludos
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