Hola amigas hoy nos da mucho gusto compartirles una deliciosa receta ,con el cual haremos un postre con manzana,las manzanas en está temporada están económicas y nos puede sacar de muchos apuros ,ya que este postre con manzana es rápido de hacer.Nuestro postre de hoy es para 6 porciones,este postre con manzanas son pastelitos crocantes y livianos que a toda tu familia les encantara.Este postre de manzana es para servirlo tibio,son manzanas envueltas en masa que se cocinan pocos minutos al horno hasta que se vean doraditas,luego se sirven pintadas con mermelada reducida y un toque de crema batida,tan ricas como un strudel de manzana,pero mucho más sencillas.
Puedes preparar esta misma receta usando mitades de peras,elijelas de pulpa bien firme,ya que el calor las ablandará.
Sino tienes tiempo de preparar la mermelada reducida,pinta los paquetitos con jalea de membrillo disuelta sobre el fuego.
Típ:Para que el hojaldre se abra como esperas,la masa debe estar bien fría y el horno muy caliente.
Haz clic aquí Para aprender a hacer un rico postre con peras
1 paquete de discos de empanada para horno,bien hojaldrados.
12 manzanas chiquitas o medianas
1 limón
azúcar para espolvorear y 4 cucharadas para el almíbar
Mantequilla para la placa
1 huevo batido
4 cucharadas de mermelada (el sabor que desees9
4 cucharadas de agua
100 gr de crema de leche batida espesa.
Postre con manzana
Manera de preparar :Postre con Manzanas
1.-Separa los discos y estiralos con el rodillo para agrandarlos y afinarlos.
2.-Pelas las manzanas,quitales el corazón y frotalos con el limón,sin son grandes,dividelas por la mitad.
4.-Envuelve la manzana con el disco de masa levantando los bordes y sellándolos primero en un sentido y luego en otro,de modo que formen una cruz.
5.-Arma con la misma técnica los otros paquetitos de manzana y distribuyelos sobre una placa bien enmantecada.Pinta la masa con el huevo batido.
6.-Cocínalos en horno bien caliente hasta que estén dorados(20 minutos).
7.-Pon en una sartén la mermelada,las 4 cucharadas de azúcar y el agua.Mezcla un minuto a fuego fuerte hasta que forme un almibar a punto de hilo flojo.
8.-Cuela el almibar.cuando los paquetes estén doraditos,retiralos del horno y abrillantalos pintandolos con la mermelada reducida.
9.-Sirvelos,ofreciendo aparte la crema de leche batida.
Postre con manzana
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