Hola amigos en estos días en que terminamos este año 2012 les traeremos ricas recetas que podrán hacer en casita sin ningún problema, ya que son fáciles, económicos y deliciosos,con está receta de rollitos de jamón y queso para año nuevo podrás deleitar a tus invitados como mas te gusta
Sugerencias para hacer los rollitos de jamón y queso:
Otra opción para el relleno es:Picar el jamón y el queso,mezclarlos con huevo duro picado.Untar las tapas para pastelitos con mayonesa y colocar el relleno dejando libre el borde superior .Arrollar.
Estos rollitos de jamón y queso para año nuevo pueden tenerse preparados desde el día anterior y hornearlos en el momento de servir a tus invitados.
Ingredientes:Rollitos de jamón y queso
Jamón cocido cortado finamente: 350 g
Queso chedar cortado finamente :400 g
Tapas para pastelitos :24 unidades
Tomates peritas sin semillas y cortados en tiras finas : 2
Para pincelar:
1 huevo
Para la placa
Manteca:Cantidad necesario
Para espolvorear
Semillas de amapola :50 g
Utensilios: Cuchillo,pincel,placa metálica
Manera de preparar:Rollitos de jamón y queso para año nuevo
1.-Cortar las fetas de jamón y queso con una medida un poco más corta que la de las tapas para pastelitos.
2.-Separar las tapas para pastelitos. Colocar jamón sobre cada una de ellas dejando libre el borde superior.
3.-Ubicar el queso sobre el jamón.
4.-Poner una tira de tomate en el borde inferior.
5.-Pincelar el borde libre con huevo y arrollar comenzando por el borde inferior.
6.-Presionar los costados para sellarlos.
7.-Realizar un corte en la parte superior de los rollitos.Acomodarlos sobre una placa metálica ligeramente enmantecada.Pincelar los arrolladitos con huevo y espolvorear con semillas de amapola.Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada por aproximadamente ,15 minutos.Retirar y servir de inmediato.
Rollitos de jamón y queso para año nuevo
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